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            麥芽糖的做法

            2017-11-02 11:30:03      

            材料:小麥,糯米。

            做法

            1、把小麥泡在水中讓它發芽至3到4厘米。

            2、麥芽切碎。

            3、糯米燜熟后同麥芽拌在一抉。

            4、將拌好的糯米發酵4小時,親們不要心急哦。

            5、濾出糯米轉化的汁液,并用大火熬至粘稠。

            6、麥芽糖凝固后會變成琥珀色的糖塊兒,再吃時把糖塊兒加熱,用筷子攪著吃就可以了。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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