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            麥芽糖可以代替糖色嗎

            麥芽糖可以代替糖色嗎

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

              楊力 主任醫(yī)師

              南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院

              三級甲等

              內(nèi)分泌科

              您好,麥芽糖是可以代替糖色的,是有一些菜的做法選用麥芽糖做糖色的,呈紅褐色或黑褐色,但麥芽糖一般用來上色,并不用于做糖色,現(xiàn)代家庭大多用冰糖做糖色,也可用白糖來替代,但效果沒有冰糖的好。以上具體做法可以咨詢廚師。希望以上建議可以幫到你,祝您生活愉快,再見。

              2018-08-16 11:34
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫(yī)師

            擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

            預(yù)約掛號
            李勇

            李勇 / 副主任醫(yī)師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

            預(yù)約掛號
            李邦良

            李邦良 / 主治醫(yī)師

            擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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