古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食材主料荷蘭豆、肉片。
輔料:小尖椒少許、生姜適量。
步驟
1、將準(zhǔn)備好的瘦肉切片。
2、把切好的肉片放入碗中,倒上醬油、糖和淀粉,用筷子攪拌均勻為佳。
3、將荷蘭豆去莖,小尖椒切小菱形狀。
4、鍋中放油燒熱放入姜片。
5、倒入肉片炒至變色盛入碗中。
6、再把小尖椒倒入鍋中翻炒。
7、小尖椒翻炒幾分鐘后加入荷蘭豆繼續(xù)翻炒。
8、荷蘭豆炒2分鐘后放入炒好的肉片,加入鹽,糖,少量生抽。
9、再翻炒一會就可裝盤。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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