古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：荷蘭豆250g ；臘腸2根；
輔料：油適量 ；鹽適量 ；雞精適量 ；姜適量 ；蒜兩瓣；
荷蘭豆炒臘腸的做法
1、準備材料：荷蘭豆250g，臘腸兩根。
2、準備兩瓣蒜頭，適量姜分別剁碎備用。
3、荷蘭豆摘去頭尾及背部老莖然后洗干凈備用。
4、臘腸斜切片備用。
5、鍋燒熱，倒入少許油燒熱后下入姜蒜末煸香。
6、姜蒜末煸香后倒入臘腸煸炒出油。
7、然后倒入荷蘭豆翻炒至熟后依次添加鹽，雞精即可關火出鍋。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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