古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
【食療功效】
羊腰為補腎益精養生食品。日常食之可補腎益精、益氣壯陽、強健腰膝，適合于蜜月夫婦腎虛體質、陽事過度、腰膝無力、體虛易汗等。無病者食可增強體質。
【原；料】
羊腰2只，粳米100克；鹽、味精各適量、香菜20克。
【制作方法】
羊腰剝去膜，對剖開去油脂，改切成條狀，用花椒水浸泡；4；小時，中途換幾凈清水，浸泡后撈出瀝干水。粳米洗凈放入鍋中，加水500；克和羊腰，用小火煮成粥，放適量、味精、香菜末即可。
【操作要領】
可用羊肉湯代替水煮粥，風味更佳。
【特別提示】
羊腰除含羊肉的一般營養成分外，還含豐富的鐵等無機鹽。本品易消化、開胃。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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