古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
料料：木耳25克，紅棗12粒，瘦肉250克，鹽1/2茶匙。
做法：
1、把木耳放入水里，漲發(fā)。
2、把漲發(fā)好的木耳擇洗干凈，撕成大朵。
3、瘦肉洗凈，切成片。
4、放入開水中略焯一下。
5、鍋里放入適量的清水，放入木耳，大棗，用小火煮沸。
6、再放入豬瘦肉，煲至肉熟，放入鹽調(diào)味即可。
功效：
婦女產(chǎn)后虛勞貧血、血虛，會(huì)頭暈。煲木耳紅棗瘦肉湯，就可以增進(jìn)食欲，兼且可以補(bǔ)血止血，對(duì)產(chǎn)后貧血、痔瘡出血最有功效。紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神，瘦肉能補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥，木耳含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、胡蘿卜素和維生素，性味平，對(duì)止血養(yǎng)血、益胃最有功效。木耳中以耳面烏黑有光澤、耳背灰白色者屬靚品。感冒發(fā)熱，脾虛者不宜飲用木耳紅棗瘦肉湯。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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