古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
核桃花生粥怎么做
一、原料:核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖適量。
二、做法:
1、準備好原汁原味的干核桃。其硬殼表面看起來應該是有少量的黑色殘留。并且賣相不太好才是自然的核桃。如果只是有一點輕微的澀味就正常了,這點小小的苦澀味是因為核桃仁的黃色外皮的味道是正常的。
2、準備肉質緊實,味道甘甜的優質紅棗,如果發酸或有刺激性氣味就不能食用了。
3、將核桃剝開取出果仁備用。糯米、花生、燕麥、紅棗洗凈備用。
4、糯米最好頭一天浸泡,這樣煮出的粥濃稠。將糯米放進砂鍋中。
5、洗凈的燕麥放入砂鍋里。
6、放入洗凈的花生仁。
7、剝好的核桃仁直接放進砂鍋里。
8、加入一顆冰糖。不喜歡冰糖可以不放,準備些小菜一起配著吃,也不錯的哦!
9、放進洗凈的紅棗入鍋,最后倒進適量的水即可。喜歡濃稠的粥水就少放。
三、功效:核桃花生粥即養顏、潤肺,又能降躁,特別適合秋冬用。眾所周知核桃是美容效果非凡的,助美顏。若久吃以核桃仁煮成的“核桃粥”,能營養肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
核桃仁在增進人體健康方面,是中成藥的重要輔料,有順氣補血,止咳化痰,潤肺補腎,滋養皮膚等功能。據有關資料記載歷史上有許多老壽星和素食家也……詳細>>
核桃因含有豐富的脂肪,所以,一次不能食用的太多,以免影響消化。還有些人在食用核桃時喜歡把核桃仁表面的褐色種皮除去,其實這樣做是會損失……詳細>>