古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
一、表面光滑,順光時可見亮晶晶的顆粒,油條的斷面會出現大孔洞。而正常的油條,斷面呈海綿狀,氣孔細密均勻。
二、吃起來口感平淡,沒有油炸的香味。
三、聞起來會有少許刺鼻的氣味,不過需要仔細辨別,因為面粉發酵時要密封,洗衣粉在里面不容易被揮發,在下鍋前一小時左右不良商家把密封的面粉打開,然后用力反復地搓揉幾分鐘,再通過切條、下鍋、煎炸等程序,這樣炸出的油條自然誘人,食客也很難聞到里面的洗衣粉的味道了。
(責任編輯:楊綺琴 )
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在我們的日常生活中,最常見的早餐之一就是油條,這是很多早點攤都會有的食物,并且也有很多人都習慣在早上吃油條。不過。早點攤的油條是有很大危……詳細>>
鍋中倒入少許油,將準備好的油條段炸一下。注意油不可太熱,用小火,炸得不能太久,兩面翻一下即可,主要是使外皮松脆;詳細>>
油條跟豆漿大家喜歡吃的早餐,這樣合理的搭配不僅可以補充營養也可以增加蛋白質。外面做的油條為什么會那么好吃呢,其實它是加了油條膨松劑的,這……詳細>>
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