鹽水豌豆做法

在飯吃著順口又簡單的菜，自己可以嘗試著做做，剛開始用普通的豌豆做，不軟、不甜也不綠，改用美國甜豌豆做，感覺就對了。詳細>>

主料：臘肉100克、青豌豆200克、紅椒50克；輔料：鹽適量、雞精少量、油1湯匙（15ml）；詳細>>

四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。詳細>>

掛漿的作用是使肉類食品吃時鮮嫩可口、色澤晶亮。但淀粉的用量要適當，淀粉過多，看上去黏糊糊的，吃口也不好；淀粉過少，有起不了掛漿的作用；詳細>>

豌豆是很百搭的食材，配雞蛋、各種肉類、火腿一起炒都好吃，今天我用香菇和牛肉搭配，絕對的營養百分百，采用蒸的方式，健康無油，原汁配原食，還……詳細>>