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            春季高營養(yǎng)甜品奶香玉米布丁

            2017-10-30 15:53:52      

            愛吃甜點的朋友可不少,每天花心思做甜點給家食用,春季首選營養(yǎng),推薦奶香玉米布丁,超簡單的做法,表皮彈性好,嫩滑的口感,清潤可口,清香的玉米粒,令人著迷哦。

            【春季高營養(yǎng)甜品奶香玉米布丁】

            主料:牛奶200ml、雞蛋1個、蛋黃1個、罐裝玉米粒30g

            輔料:糖15g、香草精2滴

            步驟:

            1、將蛋和蛋黃一起放入容器。

            2、不要打出泡,只要攪勻就行。

            3、將牛奶和糖入鍋,用小火慢慢煮,煮到60~80度之間即可。

            4、將熱好的牛奶慢慢注入蛋液里。

            5、攪拌均勻。

            6、用細的漏網(wǎng)把攪拌均勻的蛋液過濾兩遍,做成布丁液。

            7、在過濾后的布丁液中加入30克玉米粒,并順著一個方向攪拌均勻。

            8、把攪拌均勻后的布丁液倒入烤箱專用的杯子或碗里。

            9、把加入布丁液的杯子放入烤盤中;在烤盤里注入熱水,熱水的深度約1CM左右??鞠錅囟戎贸?60度,放入烤盤,烤40-50分。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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