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            四招辨別毒豆芽

            2017-10-30 14:36:11      

            芽身粗壯。自然培育的豆芽芽身挺直、稍細(xì),芽腳不軟、脆嫩、光澤白;而用激素、抗生素催生的豆芽,則芽身粗壯發(fā)水,色澤灰白。

            無(wú)芽根。自然培育的豆芽根須發(fā)育良好,無(wú)爛根、爛尖;毒豆芽一般根短、少根或無(wú)根。

            豆粒發(fā)藍(lán)。自然培育的豆芽豆粒正常;毒豆芽豆粒一般發(fā)藍(lán)。

            斷面出水。豆芽稈斷面無(wú)水分冒出的是自然培育的豆芽;毒豆芽斷面會(huì)有水分冒出。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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