古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 :干魷魚 排骨
做法 :
1、 材料:干魷魚。
2、 材料:排骨。
3、 魷魚用冷水浸泡1-2小時至軟,把魷魚表面及須上的膜撕去,并把魷魚中。
4、 魷魚洗凈后切條狀。
5、排骨入冷水鍋,加姜片煮開后稍煮幾分鐘。
6、 把血水去凈。
7、 排骨用溫水洗凈后和魷魚一起入砂鍋,煮開后加些料酒去腥。
8、 轉小火煲2小時左右,出鍋前半小時加鹽調味。
(責任編輯:楊綺琴 )
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一個小時之后放入適量的食鹽調味,關火,美味的佛手瓜魷魚干排骨湯就做好了。詳細>>
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