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            魷魚排骨湯做法

            2017-10-26 16:45:39      

            用料 :干魷魚 排骨

            做法 :

            1、 材料:干魷魚。

            2、 材料:排骨。

            3、 魷魚用冷水浸泡1-2小時至軟,把魷魚表面及須上的膜撕去,并把魷魚中。

            4、 魷魚洗凈后切條狀。

            5、排骨入冷水鍋,加姜片煮開后稍煮幾分鐘。

            6、 把血水去凈。

            7、 排骨用溫水洗凈后和魷魚一起入砂鍋,煮開后加些料酒去腥。

            8、 轉小火煲2小時左右,出鍋前半小時加鹽調味。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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