冬瓜排骨湯做法

將排骨放入燉鍋，加入清水、姜、料酒，大火燒開，轉小火燉40分鐘。詳細>>

注意：在選購薏米時如有包裝應當注意看保質期，如是散裝注意觀察米粒是否均勻、無碎米，挑選時選擇質硬有光澤、顆粒飽滿的薏米，顏色呈現白色或黃……詳細>>

排骨洗干凈后瀝水。取鍋加水，水開后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2--3分鐘撈出瀝干。詳細>>

豬排骨一斤，斬塊；冬瓜一斤半，切約一厘米厚的片；蔥半兩，挽結；老姜一塊，用刀拍破；花椒約二十粒；黃酒兩匙；鹽適量。詳細>>

很多人都愛喝冬瓜排骨湯。那么你知道冬瓜排骨湯有哪些營養價值嗎?一起來看看。詳細>>