古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋季人們胃口變好,有的人一不小心就可能吃撐,吃撐會出現(xiàn)食積內(nèi)停,并進一步導(dǎo)致食欲不振、消化不良、脘腹脹悶。北方人也可嘗試學(xué)習(xí)南方人的進食習(xí)慣,吃飯時先喝點湯,既可以潤燥
材料
山藥、排骨、火腿、蔥、姜、黨參、料酒、枸杞子適量。
做法:
1、將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫,再放入鍋。往鍋中加入切成2厘米左右的火腿,大火燒開后,再一次撇去浮沫。
2、隨后加入蔥、姜以及黨參及少量的料酒,同時改小火,蓋上鍋蓋,燉半小時后,加入枸杞子,再加蓋燉半小時。
3、最后加入去皮、切成滾刀塊的山藥,大火燒開后,改中火,燉至山藥熟爛,加入鹽調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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