古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紫菜蛋花湯做法一
材料:適量的紫菜、雞蛋、蝦米以及食用鹽等等。
制作步驟
1、先把紫菜清洗干凈后撕碎放在準(zhǔn)備好的碗內(nèi),加入洗凈的蝦米;
2、鍋內(nèi)加適量的水煮沸,然后將攪拌均勻的雞蛋液倒進(jìn)去;
3、等蛋花出現(xiàn)的時候,往鍋內(nèi)加適量的鹽和味精,然后將其倒進(jìn)裝有紫菜的碗里,最后滴幾顆香油進(jìn)去即可。
紫菜蛋花湯做法二
材料:適量的雞蛋、紫菜、食鹽以及香油等等。
制作步驟
1、將雞蛋打進(jìn)碗內(nèi),攪拌均勻后備用;
2、鍋內(nèi)加適量的清水煮沸,將準(zhǔn)備好的紫菜放進(jìn)去,不斷攪拌讓紫菜散開;
3、將雞蛋液倒進(jìn)鍋內(nèi),最后加適量的調(diào)料即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。紫菜屬于海產(chǎn)品,容易返潮變質(zhì)。要置于低溫干燥的地方,保證它的味道和營養(yǎng),詳細(xì)>>
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