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            膽固醇
            掛號科室:肝膽外科 同類疾?。?a target='_blank'>肝病膽囊萎縮膽心綜合征膽道出血膽固醇沉著癥

            干貝苦瓜羹做法

            2017-10-12 15:43:31      

            干貝苦瓜羹做法

            主料:苦瓜適量、干貝適量。

            輔料:雞蛋1個。

            調料:食鹽2克、雞精2克、料酒適量、水淀粉適量、胡椒粉2克、麻油少許。

            干貝苦瓜羹的做法:

            1、苦瓜切小塊,加水用料理打成苦瓜汁,不要太細膩,吃起來要稍微有點瓜??诟懈?;

            2、干貝事先用溫水加料酒泡軟,撕成絲,連水一起備用;

            3、苦瓜汁和干貝一起倒入鍋里煮開,加鹽、胡椒粉、料酒調味。倒入水淀粉勾薄芡;

            4、蛋清一個打散,慢慢倒入鍋里劃開。出鍋前灑雞精,滴點明油即可。干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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            干貝苦瓜羹做法

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