7種調料是抗糖高手

孜然、小茴香、大蒜、姜等都是我們烹調美味不可或缺的好幫手，但你不知道的是，這些看似簡單的調料不僅能讓食物變得美味，還能讓血糖更平穩。今天就向大家介紹具有天然抗糖作用的多種調料，一起來看看吧。

桂皮。

多項研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物營養素能減輕炎癥，并通過降低膽固醇和加速新陳代謝來促進減肥。

孜然。

這種調料經常與肉食搭配食用。適量使用孜然能降低血糖和膽固醇。研究表明，孜然對抑制晚期糖基化終末產物的效果也很好，這種化合物會對糖尿病患者造成危害。

小茴香。

小茴香這種蔬菜和它的種子都含有能抵御糖尿病的化學物質。茴香烯酸能阻斷人體中的幾種致炎因子，并起到抵御癌癥的作用。

大蒜。

大蒜對心臟健康有好處，還能防止人們患上癌癥。大蒜的抗炎效力最強，對糖尿病患者體內的炎癥因子起到抑制作用。大蒜的功效還體現在：它能降低血糖、血脂和C反應蛋白的含量。

姜。

姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物，首先它能促進熱量的燃燒，其次能增加飽腹感，有利于減肥。研究成果顯示，糖尿病患者分次食用干姜粉30天后，血糖水平下降了17%，甘油三酯下降了9%，總膽固醇下降了8%，低密度脂蛋白下降了12%。

薄荷。

薄荷含有的天然抗氧化劑能對抗糖尿病、心臟病、癌癥和人體老化。建議選用新鮮的薄荷，而不是裝在茶葉包里的干薄荷。

迷迭香。

迷迭香能對心臟起到滋補作用，同時也有助于治療代謝綜合征。

以上這七種廚房常客不僅僅是烹調美味的好幫手，還是控制血糖平穩的高手，千萬不可小瞧它們哦。