古熾明 副主任醫(yī)師
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選購(gòu)攻略
選購(gòu)紅茶茶葉:
買(mǎi)時(shí)可先用兩個(gè)手指研茶條,如能研成粉末的,說(shuō)明茶較干燥;如不能研成粉末,只能研成細(xì)片狀,說(shuō)明茶葉已吸濕受潮,不宜購(gòu)買(mǎi)。
遇盒裝或密封包裝的小包裝茶葉,以包裝上的日期為鑒別,一般6個(gè)月以?xún)?nèi)品質(zhì)為正常,超過(guò)1年以上的,往往容易變質(zhì),最好不買(mǎi)。
食用技巧
紅茶茶葉的食用:
茶葉應(yīng)避潮濕高溫,不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,以保持茶葉的純凈。沖泡一杯紅茶的份量,約需一個(gè)茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
新茶要放置半個(gè)月以后才可以飲用。
不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起飲用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。
冬季最宜常飲,不要空腹喝茶。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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買(mǎi)時(shí)可先用兩個(gè)手指研茶條,如能研成粉末的,說(shuō)明茶較干燥;如不能研成粉末,只能研成細(xì)片狀,說(shuō)明茶葉已吸濕受潮,不宜購(gòu)買(mǎi)。詳細(xì)>>
紅茶可以說(shuō)是最常見(jiàn)的茶種類(lèi)了,并且深受我們的喜愛(ài)。喜歡喝茶的朋友們都知道無(wú)論是選購(gòu)紅茶還是泡紅茶都是有講究的,只有做到面面俱到才能喝到最……詳細(xì)>>
因此目前所看到的包裝形式大都為茶包或鐵罐裝茶葉。茶包通常都是碎紅茶,沖泡時(shí)間短,適合上班族,但是如果你要喝產(chǎn)地茶或特色茶,最好買(mǎi)罐裝紅茶……詳細(xì)>>
挑選品牌。在市面上買(mǎi)到產(chǎn)地茶,大多數(shù)是廠商已經(jīng)調(diào)配過(guò)的口味,而非純種茶,以印度大吉嶺紅茶為例:一個(gè)廠商會(huì)調(diào)配出一種最符合消費(fèi)者口味,又最……詳細(xì)>>
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