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            雞胸
            掛號(hào)科室:骨外科 同類疾?。?a target='_blank'>漏斗胸成骨不全軟骨發(fā)育不全維生素D抵抗性佝僂病先天性佝僂病

            雞湯燉什么菜好吃又有營養(yǎng)?

            2017-09-27 10:52:42      

            白花椰燉雞湯是一款常見的菜肴,利用白花椰、玉米、胡蘿卜來中和雞湯中的肥膩,增加了蔬菜的清甜,非常滋味。

            白花椰燉雞肉湯

            材料

            白花椰1顆,玉米2條,胡蘿卜500克,木耳200克,姜適量,雞腿肉400克,雞胸肉600克,鹽適量,雞粉適量,料酒(米酒)適量

            做法

            1、白花椰摘小朵,用淡鹽水浸泡約10分鐘,沖洗干凈。

            2、玉米切小塊。

            3、胡蘿卜去皮切小塊。

            4、木耳切絲。

            5、姜切片備用。

            6、雞腿去皮及多余脂肪、帶骨雞胸塊切備用。

            7、將雞腿、帶骨雞胸塊放入滾水中川燙一下,撈起洗凈。

            8、煮一鍋高湯,將玉米、胡蘿卜、姜片、川燙過的雞腿塊、帶骨雞胸塊放入湯鍋中先燉煮半小時(shí)。

            9、再將白花椰、木耳一起放入煮5分鐘,最后加入適量的鹽、雞粉、料酒調(diào)味即成。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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