黃花菜煮面條的營養價值及做法

面食是很多人都喜歡的一種主食，能制作出不同的食物，并且面食還不會增加我們的腸胃負擔，面條能制作處理不同的口味這樣能更好的滿足不同的人對食物營養的需求，其中黃花菜煮面條就是口味清淡有非常的營養的一種吃法，下面一起了解下黃花菜煮面條的營養價值及做法。

黃花菜煮面條的營養價值及做法

原料：

西紅柿、木耳、黃花菜、雞蛋、面條。蔥花、姜末、鹽、醬油、雞精、油。

1、西紅柿洗凈，切成小塊；木耳泡發，去蒂切成絲；黃花菜泡發，去根部，切成小段。

2、雞蛋打入碗里，用筷子打散。

3、炒鍋置火上，放入油燒至7成熱，倒入打散的雞蛋液，炒至熟，盛出。

4、炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入蔥花、姜末爆香。

5、放入西紅柿塊超出番茄素。

6、放入黃花段，翻炒。

7、再放入木耳絲、醬油、鹽，加入清水。

8、燒開后，放入雞蛋、雞精。

9、最后放入尖叫碎，攪拌均勻即可。

10、另取鍋，放入清水，燒開，放入面條，煮熟，撈入碗中，澆上打好的鹵即可。

營養價值：面條 - 又名面、水面、面條子。 面條古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等； 

黃花菜 - 又名金針花、金針菜、忘憂、宜男、金菜、南菜、萱草。 黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃。 

所屬菜系：精品主食 - 主食，是人們生命活動時所需“能量”的主要提供者，是人類賴以生存的主要食品。 

上面就是對黃花菜煮面條的營養價值及做法的介紹，通過了解之后我們在吃面食的時候就多了一些選擇，尤其是腸胃不好的朋友吃面食 不會增加腸胃的負擔，而且黃花菜還有很好的清熱解毒和提高免疫力的作用。