古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
青豆牛肉末的食譜原料：
絞碎牛肉140克，青豆100克，洋蔥粒60克，冬菇，甘筍各50克，蒜頭20克，蠔油20克，糖，料酒，淀粉。
工藝做法：炒。
配菜專區：熱菜；葷菜。
菜譜屬地：粵菜。
制作方法：
1、將炒鍋加油至旺火上，爆香蒜茸后，加牛肉末炒散鏟出。
2、在留有油的鍋中加入蔥頭，甘筍，青豆，炒熟。
3、加入醬油，油，糖，料酒，蠔油拌勻，加入淀粉勾芡即可。
健康提示：
牛肉營養價值高，富含蛋白質和鈣質，有補中益氣的功效。該食譜美味營養。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
豆豉牛肉末的原料是什么
-
牛肉含有豐富的蛋白質，是嬰兒生長發育所必需的營養素，有和胃、增血、強筋壯骨作用；豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E，對嬰兒發育十分有益，……詳細>>
-
芥末青豆的具體做法是什么
-
芥末青豆 這道菜屬于獨特的芥末味，咸酸沖鼻但是很清爽。是適合夏季下酒的涼拌菜。 準備材料 青豆 150克 芥末糊 10克醋10毫升精鹽4……詳細>>
-
吃芥末青豆會上火嗎？
-
每種食物的營養價值和特點都是不同的，很多食物搭配不當就會上火導致便秘或者口臭等現象，所以平時飲食要特別的注意，那么吃芥末青豆會上火嗎？詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄