寶寶健康成長 應有良好的飲食習慣

在孩子成長發育的過程中，飲食起著至關重要的作用，千萬不能忽視。然而，在孩子日常的飲食中總會存在很多的誤區，家長需要特別的注意，應該要避免。接下來，看看孩子的健康飲食習慣是怎樣的，又有哪些常見誤區吧。

寶寶的健康飲食習慣

選擇適當的食物。幼兒胃容量有限，僅為200～300毫升，因此，只能供給質優、量少、營養年富、易消化的各類食物。這些食物主要有瘦肉、魚、禽、動物血、蛋類、牛奶、新鮮蔬菜（以紅、綠、黃、紫色為佳）、豆制品、米、面、麥片等。

讓牛奶成為日常。研究發現，絕大多數孩子每天不能攝取足夠的牛奶。兒童時期是骨骼發育的關鍵時期，孩子每天需要大概兩杯牛奶，來幫助骨骼的強健。專家還建議，在孩子兩歲之后，就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。如果孩子不愿意，你可以告訴他，喝低脂奶為的是不使他發胖，使他能跑得快跳得高。

要補充足夠的蛋白質。動物食品和豆類食品是蛋白質的主要來源，如瘦肉、魚類、蛋類、牛奶、豆制品等。這些食品能提供人體所需的蛋白質， 而且能提供卵磷脂或膽堿，這不僅可以滿足兒童生長發育的需要，也可以保證智力發展的需要。但有的兒童是素食或半素食的膳食，其蛋白質攝入量達不到推薦量， 不僅存在蛋白質不足，而且維生素和礦物質的攝入也不足，這些重要營養素攝入不足必將影響兒童的身體健康。

要吃五谷雜糧。兒童時期要有足夠的熱能供給，對蛋白質、脂肪、碳水化合物三大熱能營養素要求保持適宜的比例。膳食中這三種營養素的含量最大，代謝過程中這三種營養素的相互關聯也最為密切，其中最為突出的是碳水化合物和脂肪對蛋白質的節約作用。膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可減少蛋白質為熱能的分解，從而有助于蛋白質在體內的合理使用和儲存。

合理的烹調方法。在保證食物新鮮、色香味形以促進食欲的同時，幼兒食物應切碎、煮爛，以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。應去除烹調原料中的刺、骨、核等，如系硬果類食物，應先研碎后調糊取食，只有這樣才能使幼兒免遭梗、塞、刺和嗆咳的傷害。烹調手段應以蒸、煮、燉、煨、炒為主，口味宜清淡。

豐富的食物，豐富的口味。大多數孩子開始接觸固體食物是從6個月開始的。當你開始給孩子添加輔食的時候，要按照通常的規則，等孩子接受了一種食物，再添加下一種，這為的是觀察一下孩子是否對哪些食物有過敏反應。不過，當孩子能夠接受一種食物之后，父母千萬不要害怕去繼續擴大孩子接觸食物的范圍。孩子在小的時候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質地的食物，對他們將來對食物的接受性越有幫助。

那么，孩子飲食需要避免的誤區是什么呢？

寶寶健康飲食的誤區

進食豆腐并非多多益善。因為，豆制品雖然富含優質的植物蛋白，對于寶貝很適合，但過量食用會促使身體排泄鐵和碘，引起缺鐵、缺碘，而這兩種營養素缺乏都會影響寶貝的智力發育。另外，豆腐缺少一種必需氨基酸，單獨食用蛋白質利用率低，搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質。因此，食用豆腐時宜與蛋類、肉類混合搭配。

零食喧賓奪主。貪吃零食，是兒童不良飲食行為的突出表現，絕大部分孩子都有這個天性。水果、餅干、糖果、點心及膨化類食品等都是他們常吃的零食。有些家長對孩子偏愛零食的行為，采取遷就、放任的態度，導致孩子用餐無規律，貪零食、厭正食，出現以零食代替主食的喧賓奪主現象。其實，零食不是不可以吃，但要有度。

合理的飲食是家長對孩子成長發育最佳的幫助。