古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
眾所周知，減少卡路里的攝入量能夠延長生命，但這意味著人們不得不放棄許多美食。美國科學家最新研究發現，其實長壽的秘訣可以很簡單，你不用節制飲食，只需常飲紅酒。
日前，研究小組發現紅酒也可以降低卡路里。同時，他們在紅酒、花生等植物中發現了一些具有延年益壽功能的化學物質，其中包括一種英文學名叫“resveratrol”的物 質。
研究者指出，紅酒中含有的“resveratrol”普遍存在于自然界生長的葡萄中，它能夠大大地提高人體內抗衰老酶的活性。通過在單細胞的酵母上做試驗發現，注入了“resveratrol”的酵母的平均壽命比普通酵母延長達80%。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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