喝紅酒可以預防動脈硬化嗎？

喝紅酒可以預防動脈硬化嗎？這是很多患者想要知道的，大家都知道動脈硬化是常見病，危害大，有人說和紅酒可以預防動脈硬化，那么喝紅酒可以預防動脈硬化嗎？如下幾點就是專家給出的具體分析，我們詳細把握一番。

提起紅酒，人們想到的是高品質(zhì)生活，也是一種生活情調(diào)。紅酒無論對男人還是對女人都有極佳的養(yǎng)生作用。如今那些注重保健的人們，對于喝紅酒已經(jīng)養(yǎng)成了一種習慣。因為在品嘗紅酒的時候，不僅讓您極體驗到紅酒的芳香甜美，同時也帶來了身體的健康舒適。

紅酒中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，豐富的酚類化合物，豐富的單寧酸，使得紅酒具有抗氧化、延緩衰老、預防血管硬化、預防心臟病與高血壓，甚至美容、減肥等眾多的功效。

紅酒中含有三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。

同時，干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。紅酒中的多酸含量相當多，因此它對于預防心血管疾病有極好的作用，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和駐顏色等重要功效。

大量的研究資料證實，每天飲用適量的紅葡萄酒，可降低心腦血管疾病的發(fā)病率。難怪長飲紅酒的法國人，其心腦血管的發(fā)病率，遠遠低于其他地區(qū)的人群。

紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個小時之后會出現(xiàn)"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進，而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。

紅酒的成分相當復雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%-13%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸，果性，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。