秋季養胃吃什么好？推薦5款食療方

進入秋季后天氣逐漸變涼，忽冷忽熱的天氣容易對胃腸道產生刺激，致使胃病復發。因此，秋季正是養胃的好時機，養好了胃可以輕松地度過漫長冬季。那么，秋季養胃要注意什么呢？秋季養胃吃什么好呢？

秋季養胃注意這3方面

入秋少食寒涼物

入秋后天氣漸漸轉涼，不少人會開始覺得胃部出現不適。因為胃腸道對冷熱的刺激非常明顯，秋天本就是晝夜溫差懸殊，稍不注意就容易著涼，引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。因此，要注意胃部的保暖。

特別是患有慢性胃炎或者陽虛、氣虛體質的人群，更應該在秋季注意養胃。這兩類人群的脾胃功能差，因此在秋季胃也容易出狀況。胃寒患者在食物中適量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。

養胃切忌暴飲暴食

夏秋之交，養胃關鍵是忌暴飲暴食。只有胃通暢了，食物才能順利進入腸道。如果吃得過飽，食物在胃中難以消化，不利于胃部的功能，同時食物營養

無法被身體真正地消化吸收，當食物潴留在胃中，自然容易造成嘔吐、脹氣或噯氣。因此，調理脾胃應側重于清熱、健脾，多吃熟、溫軟開胃易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物，適當清腸，可以早晚多喝粥，減少腸胃的負擔。對于老年人和患有慢性胃炎、腸炎的人，由于脾胃功能減弱，貿然進補是不可取的。

心情愉悅也是養胃

現在都市人工作壓力大，如果經常熬夜、睡眠質量不高，或者精神長期處于緊張狀態，都可能導致人體胃陰不足。另外，肝和胃的關系也非常密切，脾胃的運化功能有賴于肝氣的疏泄，因此緊張、焦慮、郁悶、惱怒等情緒都容易傷肝，造成肝氣不疏，脾失運化，容易出現一系列消化道癥狀。因此，秋季養胃也要注意精神方面的調節。注意勞逸結合，減少壓力，保持精神愉快和情緒穩定，以防止精神過度疲勞而影響了胃腸道的正常運作。

秋季養胃吃什么好？推薦5款食療方

最后，中山大學附屬第六醫院中醫科石顯方副教授為廣大網友介紹5款適合秋季食用的養胃方：

蓮子百合山藥粥

原料：大米150克，鮮百合25克、鮮蓮子25克、鮮山藥100克，枸杞3克。

做法：鍋里放水，先放入大米、山藥燒開后，再放入蓮子、改用中火繼續熬煮至熟，起鍋前7分鐘放入百合、枸杞，最后放入冰糖即可。

銀耳雪梨小米粥

原料：銀耳、雪梨1個、小米200克、冰糖適量。

做法：銀耳清水泡發約20分鐘。去蒂后撕成小片備用。鍋里加水和銀耳煮約15分鐘；然后將淘好的小米倒入鍋內約2分鐘。再倒入切好的梨塊。最后放糖塊，繼續小火煮至粘稠。

黑芝麻粥

原料：黑芝麻25克，粳米100克。

做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜一匙，熬至粥稠食用。

沙參玉竹粥

原料：玉竹20克、北沙參15克、銀耳15克、粳米100克、冰糖20克。

做法：分別洗凈切碎，用文火煎煮40分鐘后，去渣取汁，放入粳米100克，加水適量，共煮成稀粥，放入冰糖，再略煮一下。

麥冬粥

原料：麥冬10克，大棗2顆，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。

做法：將米、麥冬、大棗淘洗后放入鍋內，加水，猛火煮開；用小火煨至爛、粥稠便可食用。

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