古熾明 副主任醫(yī)師
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有人誤以為酸的東西就是酸性食物,比如葡萄、檸檬等,其實(shí)它們是典型的堿性食物。堿性食物與食物本身的pH值無(wú)關(guān),而是經(jīng)過消化后最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性。平衡是自然界里最美好最健康的狀態(tài),食物的攝取也是如此,健康的人體體液呈弱堿性,常吃堿性食物是補(bǔ)養(yǎng)之道。常見堿性食物有蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等
孕婦是一個(gè)需要在懷孕期間,十分小心翼翼生活的人,其需要在自己的生活飲食上,生活習(xí)慣上多加注意和多加的警惕,那現(xiàn)在想知道的是孕婦能吃哪些堿性食物。
一般來說,含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物,為堿性食物。
1、弱堿性食品:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。
2、中堿性食品:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
3、強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。粗糧都是堿性的,細(xì)糧是酸性魚類也屬堿性食品堿性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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