春節(jié)健康飲食：海帶解咸糖水解酒

新春佳節(jié)，人們?cè)诒M享喜慶之余，也應(yīng)多一份警惕：飲食不規(guī)律、大魚(yú)大肉、過(guò)量飲酒、通宵熬夜，都使胃腸道不堪重負(fù)，肝腎來(lái)不及加工代謝，導(dǎo)致病從口入。

若吃得咸了，可多吃含鉀較豐富的紫菜、海帶、香菇、萵筍、芹菜等，可以促進(jìn)過(guò)量鈉的排出，降低吃得太咸的危害。海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、豆類、堅(jiān)果、酒精、蘑菇，都是引起痛風(fēng)癥的罪魁禍?zhǔn)祝达L(fēng)癥患者要忌口。假期出門(mén)旅游的人，可隨餐吃適量生大蒜、生蔥頭等，增加抵抗力。

每年春節(jié)，因喝酒入院急救的人不在少數(shù)。一般，酒精肝、肝硬化、肝炎患者，孕婦、糖尿病、痛風(fēng)患者，以及服用過(guò)頭孢類、甲硝唑類抗生素、感冒藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜劑的人都不宜喝酒。慢性胃炎、胃潰瘍患者，高血壓、腦溢血、高血脂、心肌梗死患者，只能適當(dāng)喝一點(diǎn)酒。

若有人喝醉了，先盡量催吐，給他喝點(diǎn)糖水，促進(jìn)酒精分解。同時(shí)要注意保暖，以免其散熱加快，體溫降低。在一些寒冷的國(guó)家和地區(qū)常出現(xiàn)醉酒者倒斃街頭，就是醉酒后體溫急劇降低導(dǎo)致的。節(jié)日期間的飲食方式，是引起急性胰腺炎的常見(jiàn)誘因。一旦出現(xiàn)急性上腹部疼痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱、黃疸等，必須及時(shí)就診。