古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主 料： 雞半只、姜30克配 料： 清水5碗、茶油3湯匙、米酒半瓶。
做 法：
1、將雞洗凈去內臟，切1/2只備用。
2、把雞斬成3公分大的塊狀，姜切片備用。
3、用3湯匙的茶油熱鍋后，加入姜片爆香。
4、將雞塊倒入鍋內翻炒數下。
5、加入5碗清水及半瓶米酒于鍋內。
6、用中火燜煮至熟透即起鍋。
營養價值： 活血、祛風、催奶，是產婦月子中的好食譜。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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