古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
香油色澤金黃,香味誘人,是各種動植物油中少數幾種生熟皆可食用的油料之一,也是各類食用油中的佼佼者。香油營養豐富,具有很好的保健作用,對于老年人來說,是最好的佐餐食物。營養學家指出,老年人多吃香油有以下三大好處:
第一、香油有濃郁的香氣,可增進老年人的食欲。香油容易被人體消化吸收,其消化吸收率可達98%。另外,香油中油脂的含量大,有很好的潤腸通便作用,可治療便秘。
第二、香油中含有極其豐富的維生素E,維生素E有利于維持細胞膜的完整及其正常的生理功能,還可減少人體內脂肪的積累,對軟化血管和保持血管彈性均有較好的作用。
第三、香油中富含的卵磷脂,有潤膚、祛斑、預防脫發和過早出現白發的功效。
(責任編輯:楊綺琴 )
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香油中富含維生素E,有利于維持細胞膜的完整性和正常的功能,減少體內脂質的積累,具有促進細胞分裂、軟化血管和保持血管彈性的效果,從而保護心……詳細>>
香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。中老年人久用香油,還可以預防脫發和過早出現白發。對于牙齦出現萎縮的中年人,……詳細>>
香油可以為我們餐桌上的菜肴增味不少,同時還具有很多功效與作用。尤其是中老年人吃香油更加有意想不到的好處。在這里,要為大家盤點一下中老年人……詳細>>
所以,請老年朋友常吃些用豬血做的菜肴。豬血燉豆腐,東北人稱其為紅白豆腐,營養搭配合理,味道又好;用豬血做湯,將其做餡包包子或餃子,做丸子……詳細>>
促進膽固醇新陳代謝。香油中含有亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,易被人體剖析汲取,以促進膽固醇的代謝,并有助于消除動脈血管壁上的沉積物,起到……詳細>>