古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
教你做無花果雪梨糖水
材料:
梨適量、無花果兩個、冰糖兩塊、棗適量、枸杞適量。
做法:
1、梨兩個去核后切成塊備用。
2、無花果、阿膠棗、枸杞適量洗凈備用。
3、冰糖兩塊備用。
4、鍋內燒水,水開后把梨倒入。
5、水再開后放入無花果、棗和枸杞。
6、蓋上鍋蓋改小火燉40分鐘。
7、40分鐘后打開蓋子放入冰糖。
8、把冰糖煮融化了即可出鍋喝了。
秋季潤燥糖水有哪些
銀耳紅薯糖水
原料:銀耳2朵、紅薯1個、枸杞子30g、冰糖適量、水適量。
做法步驟:銀耳泡發洗凈擇小朵,紅薯切丁;鍋里放5~6碗水,加入銀耳水開后轉小火30分鐘,加入紅薯丁,繼續煮30分鐘,加入冰糖,煮10分鐘至糖化即可。
雪耳玉米糖水
原料:甜玉米1根、銀耳1個、紅棗10個、枸杞5g、冰糖適量。
做法步驟:銀耳清水泡發備用;紅棗,枸杞也用清水浸泡備用;鍋中加入清水放入玉米煮熟;再把熟玉米粒剝下來備用。
內膽鍋中加入適量的清水,放入撕小塊的銀耳紅棗煮上5分鐘;再加入玉米粒繼續煮開;最后加入枸杞,冰糖;煮開之后關火放入外鍋中蓋上蓋子燜至40分鐘即好。
紅豆百合蓮子糖水
原料:赤小豆200g、蓮子30g、百合20g、白砂糖適量、水適量。
做法步驟:如果用普通鍋煮,須先把蓮子和紅豆提前浸泡3小時,這樣才容易煮爛。用壓力鍋則不必。蓮子內藏有芯的必須先去除才行,否則會有苦味;將紅豆、蓮子、百合分別洗凈。放入電壓力鍋內,注入清水600ml,蓋上鍋蓋,按“豆類”鍵,煮至程序完成。放入砂糖調味即可。
綠豆海帶糖水
原料:綠豆、海帶各適量、醋少許、冰糖1塊。
做法步驟:清水漂凈,切細絲狀入沸水中稍氽后撈出瀝水備用;綠豆淘洗干凈,提前浸泡約20分鐘;砂鍋一次性加足清水,大火煮開后,下綠豆。
砂鍋內的水再次煮沸后,下氽水后的海帶絲,大火煲約15分鐘,入冰糖轉小火繼續煲煮;煲至綠豆軟糯酥爛后(轉小火后煲煮約30~40分鐘),即可熄火。
生姜紅糖水
原料:姜10g、蒜3瓣、水1大碗、紅糖30g。
做法步驟:生姜去皮洗凈,切絲;大蒜洗凈,拍碎;鍋中加入一大碗水;姜絲放進去,開始煮;鍋中水燒開后,放入紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘;加入大蒜,大火煮3分鐘即可(如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜,沒有咳嗽就不用加了)。
這個季節,因季節的交替轉換,容易引起感冒。而這款糖水對于感冒的人有著很好的作用。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
再過兩天便是廿四節氣的“立冬”,這是冬季的第一個節氣,它是由每年11月7日前后,太陽到達黃經225度時開始,我國習慣把它作為冬季開始的節……詳細>>
制作要點:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊,雪梨洗凈切片再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升,隔水燉2小時即可。詳細>>
燕窩10克,大米100克,冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續漲發。取上等大米淘洗干凈后放入鍋內,加清水三大……詳細>>
燕窩10克,大米100克,冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續漲發。取上等大米淘洗干凈后放入鍋內,加清水三大……詳細>>
鍋中加入500ml清水,大火煮開后放入蘋果、百合、川貝、玉竹和南北杏,改小火煮45分鐘,之后加入冰糖,至冰糖化開即可。詳細>>