蓮子心的食用方法

蓮子心的食用方法

蓮子心最簡單的服用方法就是直接去蓮子心高溫開心沖泡，也可水煎。有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子心茶，以養心益智，調整元氣，清心火與解毒。

蓮子心泡水喝可防治中醫學所說的“火氣旺”，心肝脾肺方面積火引起的瘡毒、口干、目赤等，另外對心煩氣躁、失眠等方面也有很好的功效。在用量上也需要根據每個人的地質來控制量，脾胃虛寒者應盡量少喝，以免造成陰虛、消化排泄系統也受到影響。

日常水泡用量建議控制在6-12克之間，開水浸泡10分鐘即可，如果水煎5分鐘，火氣重者可每日一泡，連續一周會感覺效果和反應，虛寒者每周不超過2泡。

另外，也可根據病癥的情況搭配其他藥材進行組合，比如防治女性月經過多的，可搭配生地、白茅根進行水煎熬；還可以搭配甜葉菊、金銀花、貢菊等，這些食物均有清熱解火之功效；而對于預防高血壓，清肝火的，可搭配夏枯草進行煎熬，具體的配比和組合還需根據有經驗的中醫生的診斷配方為準。

心火旺盛的朋友可以適當的飲用蓮子心茶，不要長期飲用就可以了。日常還要注意飲食清淡，忌食辛辣，生冷，刺激性的食物。