古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
田螺是人們很喜歡的食材,別看它小小的個頭,其實它的功效還是很多的,常食它可以利水消腫作對腳氣的治療也很有好處,但是還是要在田螺干凈的情況下食用。下面就為大家介紹田螺怎么洗。
清洗方法一
1、同樣是先在水里反復的搓洗,再用牙刷一個一個的刷干凈。
2、我們用工具將田螺的尾部斬掉,讓里面的泥沙都能夠流出來。
3、在盆里滴幾滴香油,這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來,而且能把他里面的小蟲子給引誘出來,非常不錯去泥沙的小竅門。
大概30分鐘就好了。然后在用清水反復清洗兩三次就可以了。
清洗方法二
1、先在水里反復的搓洗,再用牙刷一個一個的刷干凈,這一步很麻煩,要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反復的用清水搓洗,因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎,溜滑溜滑的。
為了更快的讓它們吐凈身體里面的臟東西,放一點點的食鹽會好點,這樣處理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、這時候我們用鉗子把田螺的尾部去掉,這樣的話不僅可以洗的更干凈,同時還能夠更有利于做菜的時候調料入味的,吃起來也會更加的方便的。
(責任編輯:楊綺琴 )
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