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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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趙洪順 醫師
江蘇省海濱康復醫院
二級
內科
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食用田螺可能帶來多種影響，包括感染寄生蟲、引發過敏反應、導致消化不良、影響營養吸收、引起腸道炎癥等。 1. 感染寄生蟲：田螺可能攜帶多種寄生蟲，如肝吸蟲、肺吸蟲等。這些寄生蟲進入人體后，會寄生在肝臟、肺部等器官，引起相應的疾病，如肝吸蟲病、肺吸蟲病。 2. 引發過敏反應：部分人對田螺中的蛋白質過敏，食用后可能出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏癥狀。 3. 導致消化不良：田螺肉質較硬，不易消化。過量食用可能導致腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等消化不良癥狀。 4. 影響營養吸收：如果田螺的烹飪方式不當或不衛生，可能會破壞其中的營養成分，影響人體對營養的吸收。 5. 引起腸道炎癥：田螺可能攜帶細菌、病毒等病原體，食用后可能引發腸道炎癥，出現腹瀉、發熱等癥狀。 總之，食用田螺要注意選擇新鮮、衛生的田螺，并徹底煮熟，避免過量食用。如果食用后出現不適，應及時就醫。
2024-12-05 20:36
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