古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蛋羹不僅好吃易做，而且營養豐富又易于消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鮮美口感真是讓人魂牽夢縈。美味蒸蛋羹絕對是零廚藝新手的早餐福音哦，從此告別路邊攤的早點吧。蒸雞蛋糕屬于家常菜譜，主要原料是雞蛋；工藝是蒸，制作簡單。
蒸雞蛋糕的原料：雞蛋3個。
蒸雞蛋糕的配料：牛奶200克。
蒸雞蛋糕的調料：香油少許、調味汁。
蒸雞蛋糕的做法：
1。雞蛋用清水洗凈后，磕入碗中。
2。用筷子將雞蛋打散后，倒入70克溫開水。
3。接著倒入200克加熱后晾溫的純牛奶。
4。用筷子朝一個方向攪拌至均勻。
5。用濾網過濾一下。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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