孕期食譜 小豬雞蛋羹

原料：準(zhǔn)備食材：雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量

做法：

步驟1：將蛋打在碗里。

步驟2：用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。

步驟3：將蛋液過篩一遍。

步驟4：將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可。

步驟5：用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。

步驟6：把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現(xiàn)了。

營養(yǎng)價值：

雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強(qiáng)皮膚的彈性。蛋黃含有豐富的卵磷脂對孩子的大腦發(fā)育也有益。而且雞蛋口感細(xì)滑，無渣無骨，很適合用來制作寶寶愛吃的輔食。