古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
番石榴讓我們很多人都非常的喜愛,它的營養價值很高,而且在吃的時候,味道也都是相當的不錯,因此夏季的時候,很多人都會購買這樣的水果,那番石榴能降血糖嗎?
番石榴屬桃金娘科落葉喬木,品種頗多,其中以胭脂紅最佳。
它除富含水分外,還有一定量的蛋白質、谷氨酸、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等,且尤以維生素C含量最多。
據營養師分析,番石榴平均每百克果肉含維生素C125~180毫克,約為柑桔的三倍。
因此,國外醫學家有用番石榴汁作嬰兒飲料的。番石榴果色嬌艷,肉質細嫩,氣味幽香。
除可供鮮食外,還可制成果醬、果凍及果汁等,亦可作藥用。
中醫認為,番石榴性溫味甘酸,有收斂止瀉、止血、止癢之功,主治泄瀉、久痢、濕疹、創傷出血等癥。至于番石榴的降血糖作用,早以為日本科學家在動物試驗中所證實。
在我國臺灣省采用番石榴汁或醬治療糖尿病很普遍。大陸民間也有這方面的例子,比如輕度患者,每日三餐后各服1~3杯番石榴汁,即有療效。
若取番石榴干果50克,苦瓜一個,水煎服,每日1~2次,對改善糖尿病癥狀也有較好的效果。
番石榴葉和樹皮、樹根亦可入藥。
驗方如下:每日生食鮮果2枚,或用鮮葉100克水煎去渣,日服2次,可治痢疾、腸炎。取果子50克,焙干研末,飯后服15克,每日3次,可治胃酸過多和胃痛。若患刀傷出血、跌打損傷,可取未熟果實或樹皮適量,焙燥研末;然后用蜂蜜調服,每日2~3次,有效。
皮膚濕疹、瘙癢者,則可取果適量,煎濃汁涂洗患處,可愈。需注意的是,凡大便秘結、內有火氣者慎用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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