綠豆薏米糖水制作方法有哪些

綠豆薏米糖水制作方法有哪些

材料：綠豆，薏米，冰糖。

做法：先把綠豆洗干凈。準備綠豆和薏米3然后加入清水。開大火煮制，此時不要關小火，讓綠豆煮出味來，只需要煮個7-10分鐘就行，煮久了，綠豆皮破了，清熱功能就會減少了。薏米洗干凈后，先用清水浸泡備用。跟著把綠豆煮出來的水裝出來，這時的綠豆水具有非常強的清熱功效，把它裝在杯子，當水喝。

跟著繼續往鍋內放入適量的清水。然后把薏米也放入鍋內。開大火煲制。此時可把表面的泡沫撇去。然后轉中小火煲40-60分鐘，可根據個人喜好，放入適量的冰糖。盛入碗內，開喝吧~煲好的綠豆放入冰箱冷藏之后，再食用，風味更好呢。功效：解熱，祛濕，健脾。薏米，甘、淡，微寒。歸脾、胃、肺經，淡滲利濕，微寒清熱，以清利濕熱為主，兼有健脾之功，適于脾虛濕盛，濕邪下注，及肺癰等。 用于煮粥，主要的功效是清利濕熱。也可以加入紅小豆，增強利水的功效，幫助您安度這個炎熱又潮濕的“長夏”。