米飯“混搭”食療功效更佳

2017-08-21 14:09:03

　　1、綠豆米飯清熱毒　綠豆性涼，味甘，有清熱、解毒、祛火的功效。綠豆20克，浸泡3小時，與大米50克一起煮飯食用。

　　2、紅薯米飯通腸道　紅薯味甘，性平，有補脾益氣、寬腸通便的作用。紅薯100克（洗凈切小塊），大米50克，加水適量，常法煮飯。

　　3、紅豆米飯消腿腫　紅豆又名赤小豆，有利水消腫、解毒排膿的功效。用紅豆30克，提前浸泡3小時，然后與大米50克同入鍋，常法煮飯。

　　4、燕麥米飯降血脂　燕麥性平，味甘，歸肝、脾、胃經，有益脾胃、降血脂的功效。大米50克，燕麥20克，加水適量，常法煮飯。

　　5、蕎麥米飯控血糖　蕎麥味甘，性涼，可以健脾胃、除濕熱，大米50克，蕎麥粒20克，加水適量，常法煮飯。

（責任編輯：楊綺琴）

楊卓欣主任醫師

深圳市中醫院針灸科

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