古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
到了秋天,女性的飲食應該做哪些改變呢?大多數女性都是很注重養生保健的,而養生保健和飲食又是密不可分的。選擇最適合自己的飲食養生方案才是最科學的,下面為大家出出主意,看看秋天怎么吃吧。
女性秋季養生吃什么
絲瓜。絲瓜是人們餐桌上的家常菜,尤其是夏天。時下正值絲瓜上市的季節,價格相對便宜。絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,有解暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈。此外,絲瓜中還含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故有絲瓜汁“美人水”之稱。
銀耳。銀耳性平味甘、淡,有滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血、強身壯體、美容嫩膚等功效,是一種有補益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳,對陰虛引起的咽干口渴、大便燥結等有很好的防治作用。
豆類。豆類中的異黃酮有助調節女性荷爾蒙以及減輕女性更年期的癥狀。吃豆還能減低乳腺癌的發生幾率。每天至少補充25克豆類蛋白,大概是每天兩杯半豆漿的量。
萵筍。萵筍里的萵苣素可以和鈣一起平復興奮的神經,有安神的效果,也能增進食欲,加上含鉀量高,有助于減少心房壓力。
甘蔗。味甘、澀、性平,有滋陰潤燥,調中和胃的作用,適用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少,胃津不足、熱傷津液所致的口渴心煩。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有補血果的美稱。
紅肉。女性每天比男性多損失鐵0.56毫克。但除肉類(包括動物肝臟和血液制品)外,其他食物中的鐵很難被吸收。成年女性每天至少吃2兩肉。
不僅要吃對食物,在飲食安排上也有些方面需要注意。
女性秋季飲食的建議
油吃多了不好,但一點不吃更不好。專家表示,南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會合。
秋天是適合進補的季節,但是進補不可亂補,應注意不要無病進補和虛實不分濫補,要注意進補適量,忌以藥代食,藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主,具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。
很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉,覺得這樣能補充維生素。其實,這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調好的醬汁放在一個小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發胖,俗話叫“長秋膘”,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。
秋季保持合理正確的飲食對女性養生才會有所幫助。
(責任編輯:詹遠 )
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