古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料:牛肉200克、粟米粒150克、芒果肉100克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。
做法:牛肉洗凈切片,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;粟米粒洗凈備用;芒果肉切粒備用;開鍋下油,爆香拍蒜,下牛肉大火翻炒片刻,攢少許米酒,加入粟米粒和蔥段以及少許生抽繼續翻炒,調味后放入芒果粒炒勻即成。
(責任編輯:楊綺琴 )
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粟米除了直接煮熟食用外,以之入饌也是很多老友喜愛的做法,蒸、燜、炒、煮皆可烹出美味,這次則推薦以火腿和粟米配搭與雞蛋共冶一爐。詳細>>
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