古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
夏季菜譜 咸蛋黃玉米的做法
原料：新鮮的玉米粒、咸蛋黃、生粉
做法：
1、玉米粒用紙巾吸干水分；
2、將生粉放入保鮮袋，放入玉米粒，搖晃，玉米粒沾上生粉；
3、取咸鴨蛋的蛋黃，用勺子碾碎；
4、沾上生粉的玉米粒過篩；
5、鍋中放油，加熱后，玉米粒下鍋炸，表面生粉金黃，撈出瀝油；
6、原鍋放入碎蛋黃小火炒香，炒散；
7、將炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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