老人頸肩腰腿痛？多吃粗糧緩解慢性疼痛

2017-08-13 08:29:21 家庭醫生在線

老年人上了年紀，就容易出現各種疾病，如癡呆癥、慢性疼痛等。老人得了這些老人病應該怎么辦？吃什么可以調理？下面就一起來了解下吧！

一、癡呆癥

《經濟學人》指出，在中國，約2/3的癡呆癥為阿爾茨海默病，這個比例是1990年時的三倍，到2050年患病人數可能會再翻兩番。癡呆癥的發病與年齡有密切關系，卻不是衰老導致的自然現象，有時甚至是致命的。一般認為，在65~85歲的老年人中，年齡每增加5歲，患病人數就升高1倍。英國倫敦國王學院陳若林（音譯）認為，中國約有90%的癡呆癥患者沒有被發現。

癡呆癥最大的破壞力就是損壞認知功能，尤其是記憶力。開始是“近事遺忘”，剛做過的事、說過的話轉眼就忘了；隨著病程進展，遠期的事也會忘掉；到最后不認識親人，出門找不著家，不懂得躲避危險。老年癡呆雖不能治愈，但早發現、正確服藥能減輕癥狀、延緩病程。美國約翰·霍普金斯大學腦部康復中心最新研究發現，84%的輕度癡呆患者可以通過大腦“健身”計劃得以緩解，包括冥想練習、認知行為療法、地中海飲食（其中包括補充歐米伽-3脂肪酸）、適度鍛煉、合理減壓和良好的睡眠習慣。

癡呆癥吃什么？

平時多吃健腦食品，多運動，多交流，心態平和，性格樂觀，就可能遠離老年癡呆癥。在我們身邊就有很多食物，對腦部器官有很好的保護作用：

核桃

含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收后能變成腦細胞的組成物質。

魚

多吃魚對預防老年性癡呆有好處。

葡萄

對于老年性癡呆、氣血虛弱的治療較為適宜。

桂圓肉

對治療老年性癡呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助于防治畏寒乏力、面足浮腫。

二、慢性疼痛

研究顯示，老年患者的慢性疼痛發生率為25%~50%，其中45%~80%的明顯疼痛患者需要長期治療護理。疼痛帶來難以忍受的折磨，嚴重影響老年人的生活質量。如果慢性疼痛持續1個月以上，可導致機體功能失調、免疫力下降、植物神經紊亂等。然而，很多老人因為不了解慢性疼痛的后期影響，往往只是靠隨便吃點止痛藥解決。

老年人最常見的疼痛有以下幾種：頸肩腰腿痛，65歲以上人群的發病率為60%~70%；神經病理性疼痛，包括三叉神經痛、坐骨神經痛、痛性糖尿病周圍神經病變等。疼痛時間達到1個月就應到醫院就診，接受專業治療。醫生問診時，需告知疼了多久，是哪種疼法（如針刺、刀割、撕裂、火燒、麻脹），什么情況下會加劇或緩解，有沒有頭暈、惡心等其他不適。

慢性疼痛吃什么好？

多吃些粗糧、橄欖油和三文魚對于緩解慢性疼痛能起到不錯的效果。

粗糧

粗糧富含植物纖維，對于志在減肥的人來講，它可以幫助你抑制食欲，又可以獲得身體健康必須的各種基礎營養。全谷物類食物是鎂元素的豐富來源，醫學研究已經證明鎂可以有效的縮短身體內部各種疼痛肆虐的時長。

三文魚

如果你正遭受慢性疼痛的折磨，那么你就要在平時的飲食中多吃一些三文魚。三文魚內富含歐米茄-3脂肪酸及維生素D，歐米茄-3脂肪酸可以起到減輕疼痛的作用，而維生素D則可以幫助對抗慢性疼痛及日常的多種身體不適。僅僅3盎司的三文魚中就富含500國際單位的維生素D（維生素D的日推薦量為1000國際單位，如果你是60歲以上人士日推薦量為1200國際單位）。

橄欖油

橄欖油被冠以液體黃金的美名，談到它的止痛功效方面，橄欖油富含抗氧物質多酚；這種元素被公認為可以抑制疼痛；此外橄欖油中豐富的不飽和脂肪可以增強骨骼強度及預防相關疼痛。因此下次當你享受美食的時候記得加入一些橄欖油在為自己的健康添磚加瓦。（橄欖油還是黃油的完美替代者，一茶勺橄欖油僅含120千卡卡路里）

三、貧血

第三次美國國家健康與營養調查顯示，65歲以上老年男性貧血的發生率為11%，女性為10%。我國的統計資料提示，老年性貧血的發生率已達17%。貧血導致老年人體能、認知功能以及生活質量下降，住院率、死亡率增加。然而由于輕度貧血的癥狀不很明顯，經常會被老人所忽視。

貧血不是獨立疾病，老年人尤其常見繼發性貧血，慢性胃炎、消化道潰瘍、腫瘤、腎病、慢性感染都可能是主要病因。有數據顯示，75%的宮頸癌、55%的肺癌、44%的結腸癌等都伴有貧血癥狀。當老人出現乏力、心慌、心跳加快等表現時，可到醫院查血常規，看有沒有貧血問題。若是貧血，需先排查是否有其他疾病；如為單純的營養性貧血，經規范補鐵治療，一個月就能見效。

貧血食譜推薦

飲食中要富含優質蛋白、維生素C和鐵。含鐵豐富的食物包括動物內臟、海帶、紫菜、菠菜、芹菜等；還應吃些酸味食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜等，促進鐵吸收。還可以試試下面幾款補血食譜。

紅棗木耳湯

材料：紅棗30枚，黑木耳25克。

制作方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成

功效：補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。

韭菜炒豬肝

材料：豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。

制作方法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調好味。

功效：益血補肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

羊肉絲炒雞蛋

材料：羊肉100克，雞蛋2只，調料適量。