古熾明 副主任醫(yī)師
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西紅柿+葡萄干+梨+櫻桃
隨意地將西紅柿切成碎塊狀(小西紅柿可一切兩半或不切),與櫻桃、葡萄干、梨(切成丁)混合,放一匙橄欖油,一同倒入鍋內(nèi)慢煮至熟透,注意不要將西紅柿煮成了粘稠狀,撒上少許胡椒盛出,可抹在烤面包片上食用,還可以用來拌面條吃。
西紅柿+米飯+面包屑
別出心裁的將西紅柿從中間切開,填充上煮好的米飯,撒上蒜末、芹菜和紫蘇末調(diào)味,倒入少許橄欖油,放到微波爐中調(diào)至高溫檔烘烤20分鐘,取出食用的時(shí)候,撒上一些面包屑,不僅菜式有趣,吃起來還頗具異國(guó)風(fēng)味。
西紅柿+檸檬汁+莫澤雷勒干酪
將西紅柿從中間切開,加少許胡椒、鹽、莫澤雷勒干酪、蒜末和檸檬汁,滴1-2滴橄欖油,在微波爐中調(diào)至高溫檔加熱20分鐘,直到西紅柿被熬成稠狀,盛出,加入三明治中食用,營(yíng)養(yǎng)美味。
西紅柿+蜂蜜
先準(zhǔn)備好番茄2只,蜂蜜20克。將番茄洗凈,放入碗內(nèi),倒入沸水燙約1分鐘撈出,再放清水里漂涼,撕去番茄的外皮,切成塊或片,放入盆內(nèi),將蜂蜜倒入小碗內(nèi),加冷開水調(diào)稀,澆淋于番茄上即成。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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