甜竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每年的七八月份，正是吃竹筍的最好季節(jié)，那么，你是否也喜愛(ài)吃小竹筍呢？平時(shí)吃小竹筍的時(shí)候，你聽(tīng)到的關(guān)于它的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？以前，很多……詳細(xì)>>

鮮竹筍含水量高，毛竹春筍含水量為90%，冬筍為85%，屬鮮嫩食品，不耐貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸。作為蔬菜，歷來(lái)受到人們的喜愛(ài)，其味清香鮮美，而被視……詳細(xì)>>

開(kāi)膈消痰：竹筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有……詳細(xì)>>

而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴(lài)氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的……詳細(xì)>>

甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？香瓜，瓜科植物的果實(shí)肉質(zhì)，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實(shí)的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類(lèi)上特別稱(chēng)……詳細(xì)>>