古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
①粗糧里面富含維生素和礦物質，營養價值遠高于精白米和精白面。
②粗糧里面含有大量的膳食纖維，可幫助腸道蠕動，排除毒素，預防便秘。
③粗糧需要更好地咀嚼，有利于保護牙齒。
④粗雜糧有助于控制血糖。
⑤常吃粗雜糧能夠預防中風。
⑥粗雜糧有助于改善心血管功能。
⑦粗糧有減肥之功效。
1。粗細搭配。要求大家食物要多樣化，“粗細糧可互補”。
2。粗糧與副食搭配。粗糧內的賴氨基酸含量較少，可以與牛奶等副食搭配補其不足。
3。粗糧細吃。粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢，可以通過把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃解決這個問題。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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