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            午餐吃紅薯最養生

            2017-08-09 16:26:26      

            《本草綱目》等古文獻中記載紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。紅薯是健康的養生食物之一。當下吃紅薯養生已成為一種潮流。養生專家認為吃紅薯的黃金時間段是在午餐的時候。

            紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外,還可以有效地防止骨鈣流失,是一種非常好的營養食品。

            除了含有一定的鈣質外,紅薯還含有大量的鉀和鎂,這兩種物質可以維持體內的離子平衡,減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。

            除此之外,紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3,而且幾乎不含脂肪和膽固醇,是很好的低脂肪、低熱能食品;同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于老年人的體重控制。此外,紅薯中含有大量的膳食纖維,能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌,降低腸道疾病的發生率。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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