古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
魚肝油是每位媽媽們都不會感到陌生,這幾乎是所有寶寶都會需要的營養品。媽媽們是如何給孩子服用魚肝油的呢?魚肝油含有很多孩子成長發育所需要的營養價值,是不是就越多越好呢?來為大家解答一下吧。
魚肝油的作用
維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。。維生素A 缺乏時可引起:小兒骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育,牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
魚肝油不僅蘊含豐富的DHA,有助于嬰幼兒大腦、視網膜的發育;同時富含豐富的球蛋白、核蛋白、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸等多種免疫營養物質,能夠增強寶寶抗病能力。
魚肝油好處多,孩子是否服用越多越好呢?
孩子魚肝油的服用誤區
魚油越多越好。魚油能降脂,還會神經細胞有益,對兒童的大腦發育也有一定的促進作用。但也不可作為日常必備的保健品大量服用,一旦體內含有過多的不飽和脂肪酸,很容易發生過氧化反應,消耗抗氧化物質,出現細胞老化等情況。對兒童來說,也不是多吃魚油就會更聰明。
參加戶外活動,就不用補充魚肝油。在陽光充足的夏季,是不是就可以不用給嬰兒補充魚肝油呢?如果你確定寶寶每天都能曬充足的太陽,主要是屁股,小手,小腳,同時擔心補充了對寶寶補了會造成中毒的話,可以每天吃一顆到半顆,或者是隔天吃一顆,但前提是嬰兒要有足夠的戶外活動時間,每天起碼兩小時以上。另外還要看寶寶吸收好不好,生長速度快不快,不是千篇一律的,如果拉肚子的話可以停一停,家長要適量靈活掌握。
魚肝油當魚油。一字之差,兩者是完全不同的東西,兩者主要成分完全不同,魚油的主要成分是不飽和脂肪酸,而魚肝油主要成分是脂溶性維生素A、D。大家經常將兩者混淆,商家也經常把魚肝油冒充魚油來使用,冒用魚油制作成嬰幼兒食品糖果,或者夸大魚肝油的功效,誤導年輕的爸爸媽媽來購買。
在選購魚肝油時,家長需要多注意以下幾點。
家長如何選購魚肝油
顏色。魚肝油的顏色由淡黃至橙紅不等,顏色只關乎類型和添加成分,無關質量。一般魚肝油顏色通透、油脂豐足,說明質量好,而有雜質或不明沉淀則提示質量差或已經變質。
劑型。維生素A、D都是脂溶性維生素,因此軟膠囊(或滴劑)和乳劑是它們的最佳保存方式。將魚肝油制成乳劑,可減弱其腥味和油膩感,口感略好些。而滴劑所含魚肝油劑量小而準確,適合嬰幼兒,同時要注意,不同年齡段兒童一定要選擇對應劑量的魚肝油。
比例。好選擇維生素A、D含量比為3∶1的濃縮魚肝油制劑,滿足幼兒維D需求的同時避免維A中毒。
腥味。目前的提取工藝還不能完全去掉魚肝油的腥味。如果某種魚肝油格外腥,可查看一下它的成分表里是否含有二十二碳六烯酸(DHA),即俗稱的腦黃金,因為它本身也有腥味。
由此看來,魚肝油好多有很多,服用也有很多的講究。
(責任編輯:詹遠 )
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