古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
菠菜雞煲
材料：雞半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、蔥、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽。
制作方法：
1、把雞洗凈，剁成小塊；菠菜洗凈，用沸水焯一下，切段；冬菇洗凈，切成塊；冬筍切成片。
2、鍋中放油燒熱后，用蔥、姜爆香，加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。
3、放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍，不停翻炒，炒至雞塊完全熟。
4、菠菜放在沙鍋中鋪底，將炒熟的雞塊倒入即可。
水果沙拉
材料：新鮮草莓5個，香蕉1根，櫻桃5顆，橘子1個。
制作方法：
1、將草莓洗凈后，切成兩半。
2、香蕉去皮后，切成小塊。
3、橘子剝去外皮，櫻桃洗凈后，與其他水果一起放入碗中。
4、將水果拌勻后，淋上少許沙拉醬即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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