古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
奶油蟹柳春卷用料：春卷皮、蛋清、醬料、速凍青豆、速凍蟹柳、鹽、白胡椒粉、油
教你如何制作奶油蟹柳春卷更美味：
1、青豆用冷水解凍。速凍蟹柳自然解凍切小丁。
2、將醬料中加入青豆，蟹柳小丁、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻調成餡。
3、在每張春卷皮上放入適量的餡，然后卷成長條的春卷狀，邊緣部分涂上蛋清粘牢固。
4、中火加熱鍋中的油，待油燒至七分熱時將春卷放入，炸至焦脆即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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