月子里早餐吃什么好

月子里早餐要兼顧寶寶與媽媽的營養。早晨，來一款清新的日式飯團，心情會更加棒棒噠。另外，蝦仁與海苔與豆漿，三款高鈣食材在此，再也不怕當天的鈣攝取不達標。那么月子里早餐吃什么好？

【蝦仁飯團】

準備食材：大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔各適量。

步驟1：大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。煮成米飯備用。

步驟2：活蝦備用。從蝦頭一側打開，去除蝦線，蝦腸。留最后一節蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。

步驟3：煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。

步驟4：煮好的蝦放到碗里。

步驟5：取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。

步驟6：在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好了。

【黑豆糯米豆漿】

準備食材：黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。

步驟1：黑豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗凈。

步驟2：糯米略泡淘洗干凈。

步驟3：將黑豆和糯米一起放入攪拌機中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過濾出濾渣。

步驟4：按個人口味添加適量白糖或冰糖。

步驟5：調勻即可。